離心通風(fēng)機(jī)是一種能快速排出廚房加工食品過程中產(chǎn)生的異味搞旭、高溫瓦糕、油煙氣體的機(jī)械牌完，其特點(diǎn)是耐高溫性能好，效率高纸级。餐店是使用明火的地方，所以對后廚的安全性要求很高，飯店油煙較大塞茅，為環(huán)保一般會要求安裝排煙凈化設(shè)備亩码。
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1、排氣扇的主要控制參數(shù)是工作溫度野瘦、風(fēng)量描沟、全壓、效率鞭光、噪音吏廉、電機(jī)功率、轉(zhuǎn)速和軸功率惰许。
2席覆、排煙通風(fēng)機(jī)在介質(zhì)溫度不超過85℃時，應(yīng)能長期正常工作忧绊。
3略匕、排煙通風(fēng)機(jī)應(yīng)保證：當(dāng)輸送介質(zhì)溫度為280℃時，可連續(xù)工作30min基列，當(dāng)介質(zhì)溫度冷卻至環(huán)境溫度時熟督，仍可連續(xù)正常工作。
4军笑、軸流排煙通風(fēng)機(jī)在規(guī)定流量下雨株，相應(yīng)的壓力值偏差為±5%。
5擅暴、離心排煙風(fēng)機(jī)在規(guī)定流量下對應(yīng)的壓力值偏差為5%贫迫。
6、排煙風(fēng)機(jī)在說明書中規(guī)定的工作條件下的比A聲級噪聲限值應(yīng)符合JB/T8690-1998的規(guī)定项栈。
7手欣、排氣扇可采用普通鋼離心風(fēng)機(jī)或?qū)Ｓ门艢廨S流風(fēng)機(jī)。排氣扇的規(guī)格按照《高層民用建筑設(shè)計防火規(guī)范》的規(guī)定映检。排氣扇的最小風(fēng)量為7200m/h癞樊，最大風(fēng)量不應(yīng)超過6萬m/h(指一個排氣區(qū)的最大風(fēng)量)。
8凛澎、排氣扇的風(fēng)量應(yīng)根據(jù)所需風(fēng)量增加不少于10%~20%的剩余量霹肝。
9、防煙加壓風(fēng)機(jī)的風(fēng)壓值應(yīng)根據(jù)排煙系統(tǒng)最不利的環(huán)路計算塑煎，并確保防煙樓梯間的余壓值為40~50Pa沫换。前室、合用前室最铁、消防電梯前室讯赏、避難層等內(nèi)部余壓值為25~30Pa。
10冷尉、消防排氣扇應(yīng)符合現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)JB/T10281-2001消防排氣扇技術(shù)條件待逞。
11甥角、排煙系統(tǒng)的風(fēng)扇應(yīng)單獨(dú)設(shè)置，排煙風(fēng)扇的位置應(yīng)位于排煙區(qū)的同一層或上層识樱。
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