在大型酒店/企事業(yè)單位和綜合性商業(yè)建筑中兵扬，廚房是一個(gè)非常重要的組成部分口予，但它往往是設(shè)計(jì)中的薄弱環(huán)節(jié)，
往往被忽視煎饼，導(dǎo)致使用過(guò)程中出現(xiàn)諸多問(wèn)題。
在餐廳廚房風(fēng)機(jī)的選擇上赂乐，離心式風(fēng)機(jī)是絕大多數(shù)餐飲廚房的選擇赡突，因?yàn)閱渭?jí)離心式風(fēng)機(jī)提供的風(fēng)壓相對(duì)較大，
而軸流式風(fēng)機(jī)提供的流量較大但風(fēng)壓較小袁辈，不適于抽油煙機(jī)的要求菜谣。
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在選型上一定要選擇離心風(fēng)機(jī)，因?yàn)檩S流風(fēng)機(jī)的風(fēng)向是沿著軸的方向去直排晚缩，風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口和排風(fēng)口實(shí)在一條軸平行線(xiàn)上尾膊，
離心風(fēng)機(jī)可以實(shí)現(xiàn)360度指定方向排風(fēng)。軸流風(fēng)機(jī)的風(fēng)量風(fēng)壓比較小荞彼，基本上沒(méi)什么風(fēng)壓冈敛，而離心風(fēng)機(jī)的風(fēng)量風(fēng)壓都比較大，
如果是管道彎頭多鸣皂，抽風(fēng)距離和送風(fēng)距離都比較遠(yuǎn)抓谴，管道阻力大，就一定使用離心風(fēng)機(jī)维瑰。
1、實(shí)地檢查管路情況茶窍，如果不是選型問(wèn)題就要檢查餐廳廚房風(fēng)機(jī)是不是反轉(zhuǎn)穿侵。
2、餐廳廚房風(fēng)機(jī)反轉(zhuǎn)的話(huà)抽風(fēng)效果會(huì)不好扫帝，調(diào)整下任意兩根電機(jī)引出線(xiàn)位置就可以撰征。
3、檢查餐廳廚房風(fēng)機(jī)管道內(nèi)是不是有異物堵塞有的話(huà)要清理干凈敏卦。
4闰芒、檢查電流問(wèn)題，要是實(shí)際電流比額定電流小的話(huà)米鹏，可以選擇增加電機(jī)功率解決風(fēng)量小的問(wèn)題墓运。
6、檢查餐廳廚房的電機(jī)功率，如果滿(mǎn)負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)要增加電機(jī)功率來(lái)解決問(wèn)題褂删。
